Rosebank Grace
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Elixir Distillers Rosebank Roses系列的第4個版本,1990年和1991年,在馬德拉酒桶和美國橡木桶中熟成,2019年裝瓶。糖漬柑橘,檸檬皮,瓜果香氣很有意思,荔枝味兒貴妃最愛,很美,煮米水,軟糖甜感佐著冬青氣息,香草奶油木質,白巧克力,荳蔻,肉桂絲絲,杏仁茶有一些,潮濕草地。香氣強度柔美,變化性出色,總之很香,纖細的那種耐聞的香。
酒汁入口,柑橘、蘋果、梨子都來啊?酸甜均衡溫潤,風味強度不是絕非狂暴確實踩在了滿足點上;中段奶油木質揉入,果味多汁,花香婉約,冬青味兒來了,酒體輕盈,在口中咀嚼著會捨不得吞下去,好平衡。
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尾韻真的有荔枝味啊,在蘇格蘭威士忌裡,楊貴妃走來,牛奶巧克力,堅果與辛香料,薄荷微微涼,酸度甜感那麼綿密那麼細膩那麼的弱滋味,感謝美好。尾韻悠長。
我不說了趕緊再來點一杯。被搶完怎麼辦,好好喝啊啊啊!!!失策了,也太不專業,兩酒用的不是平常習慣用來寫品飲紀錄的杯子,所以1.375杯的份量不大精確,請見諒欸….
Kornog 15
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青蘋果,彷彿在公園草地上野餐,香草奶油木質,鹹感。甜美,咀嚼而後微微酸,甜感還是強勢,酒體細緻,略澀….
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