靜岡Shizuoka Potstill W 外國大麥 評價與品飲紀錄

靜岡Shizuoka Potstill W 外國大麥

酒精度55.5%,泥煤調性清晰,風味以消毒藥水為主,煙燻也有之;杏仁拿鐵,蔬果汁,海茴香,黑胡椒清晰,稻草堆,太妃糖,去光水,果味的表現則是桃子,香蕉,桶柑。

蜂蜜,榛果在後頭,軟糖果乾法式磅蛋糕,些許Rum感,輪胎皮摩擦摩擦,灰燼,薄荷、冬青&生青氣息,甜感聯想不低,肉汁、香菇乾&土壤。香氣強度很不錯,變化性頗為出色。

酒汁入口油脂多於乾爽,煙燻桃子佐柑橘果醬,風味強度很不錯,酸甜感均衡且帶澀感;中段果味多汁延續,隨著咀嚼越來越越澀,越來越像雪碧?酒體中等。

尾段薑汁紅茶,拋光橡木桶,入喉溫潤還有股人蔘味兒喉頭湧現;尾韻人蔘與煙燻,人生啊!堅果,芒果乾,胡椒,煙燻裊裊,生薑,礦石,蜂蜜起司奶酥吐司,甘甜感口中回香。尾韻長度足,變化性很不錯。

評價:89Pts。沒完整都抓來PK,但這支是我印象中喝過的靜岡核心系列(首發K、首發W、Contact S)當中一喝就上手,表現相當相當好的靜岡!

附帶一提,目前這支品項的行情,可能因為非來自傳奇輕井澤蒸餾器K,而是新訂製的直火蒸餾器W,大麥也是100%來自蘇格蘭而非日本本地大麥,所以價格來說是目前靜岡核心產品當中,比較超值的@_@?

 

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