雲頂10-2020年版
薄荷涼感，清晰的蜂蜜，酒糟發酵氣息，檸檬，絲絲蘋果，草果乾料，煙燻糖漬柑橘佐培根；奶油木質韻味，白胡椒，荳蔻絲絲，海味&底層鹹感聯想。香氣強度很不錯，變化性也是。
油脂與乾爽各半，濕的即食檸檬乾隨著咀嚼一路到百香果，花香穿梭，似乎還有點蠟質感受，酸甜均衡風味力道相當不錯；中段奶油木質與甘甜感，酒體中等偏輕一些些
尾段辛香料與生青氣息，入喉刺激感有一些些；尾韻果味豐厚，蜜蘋果，香草奶油，花香，百香果跑了出來，堅果，胡椒，生薑氣息，鹹感口中回香。尾韻長度足，變化性很不錯。
作為2021漲幅最厲害的酒廠，作為雲頂的基本款，Serge給了這個版本90分，個人心有戚戚焉。第一次這樣，入手後開了邊喝邊漲的….
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