小山貓終於來也!!! Clynelish 2022 Special Release

小山貓 Clynelish 2022 Special Release

酒精度58.5%。蠟質感與瓜果香甜，柑橘鳳梨水略帶鹹，果乾在後頭…滿後頭的，生青味兒與草本撲鼻，小黃瓜皮，荳蔻，草果，菸草，小茴香，馬鞭草絲絲；麥芽糖與番薯香甜感，七味粉，冬青沙士糖，生薑滿溢，葡萄皮氣息有之，辛香紅茶，黑巧克力，肉汁感、硫質味兒在後頭。

這隻貓是波本之後過雪莉桶，是的。Oloroso+PX Finish，聞香的感受上辛香料而後才輪到雪莉，水果調性是水梨+柑橘+微微煙燻，蠟質感與瓜果味兒，真要說的話，還有點大地氣息蕭瑟，秋天之酒正好不是嗎！香氣強度還OK，變化性也是，再次強調今年真的非常期待這支~

酒汁入口油脂略多於乾爽，酸甜感迸發，柑橘調性主導，風味強度相當不錯；中段果味多汁，辛香料，木質韻味，清晰的蠟質感揉入增添複雜度，隨著咀嚼甜感越發清晰，酒體中等偏輕一些些，略帶澀感。

尾段辛香料紅茶，入喉溫潤，刺激感受在舌根；尾韻堅果，白胡椒，蠟質感，奶油糖，生薑，荳蔻，紅茶感收斂。尾韻長度很不錯，變化性也是。

整體喝下來，個人的感想是規矩之上不到驚艷。是一支辛香料調性頗豐帶蠟質感的微雪莉酒款，架構均衡越喝月甜美，微微的澀感倒也耐喝，不小心是可以一直喝一直喝當作收尾的品項，但考量到價格的話呢…我自己入手是會期待將來瓶陳啦~