恁筅 Japanese Blended Whisky #1 Batch5 21yo
That Boutique-y Whisky Company(TBWC)
柑橘調，葡萄與鳳梨乾，氧化醬香，太妃糖，杏仁，牛奶巧克力，生薑 ，冬青，荳蔻，絲絲肉桂，肉乾/肉汁感，菸草，落葉&土壤氣息。
咖啡，椰子、奶油木質在後頭，潮濕木櫃，新鮮很新鮮的魚，現煎，除了有海味，雪莉調性很溫潤卻也相當新鮮呢，尤其已經21歲了。就像是那晚，宮城峽的雪莉，對就是在呼應傳聞中是竹鶴21啦！
酒汁入口油脂乾爽各半，冬青&雪莉果乾，柑橘，甜感略比酸度強上一些，風味力道柔柔的溫溫的，帶澀感；中段果味延續，肉汁跑了出來，在進入尾段前奶油木質，蜂蜜，紅茶香非常迷人，敲醒剛開瓶前段的沉悶，隨著咀嚼甘中帶甜，酸度漸升而達均衡，酒體中等偏輕一些。
尾段咖啡、菸草與胡椒，杏仁與牛奶巧克力；尾韻堅果，菸草，咖啡，生薑氣息，雪莉調性口中回香，果乾，醬香，油脂感，皮革，尾韻上顎與兩頰舒服麻感。尾韻長度相當相當不錯，變化性也是。
整個喝下來，嗯….怎麼說呢，不是那麼各方面的突出，也不是那麼的合兩酒喜歡的路子，沒有果味酸甜奔放，沒有日常已習慣的煙燻與泥煤，但就是這樣調和勾兌調和勾兌，這支酒真的非常耐喝，非常耐喝，到最後都還在想到底是耐喝還是好喝？
總歸一句，我認為他值這個價，值得。順便猜猜可以推出21年的日本調和威士忌，有哪幾家呢？
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