他們家的中高年份究竟如何?艾樂奇 Glenallchie 18年

艾樂奇 Glenallchie 18年

PX+Oloroso雪莉桶+美國白橡木新桶勾兌而成,酒精度46%。非常清晰的雪莉調性,葡萄乾,柑橘調性+冬青沙士糖,杏仁茶,氧化蘋果,香蕉餅,蘭姆葡萄奶油餅乾,紅茶黑巧克力,薑汁,薄荷,乳脂感受迷人。

煙燻&皮革質地,菸草,橙皮&粉紅葡萄柚在後頭,甜感聯想有之,胡椒、荳蔻等辛香料氣息。香氣強度很不錯,變化性OK。

乾爽多於油脂,柑橘果味主導,帶澀感,風味強度還OK,老實說會期待更多所以有些失望;中段乳脂感受&黑巧克力揉入,越咀嚼澀感越顯,酒體偏輕。

尾段煙燻茶感,礦石帶鹹,入喉溫潤,喉韻甘甜;尾韻柑橘,酸度持續,杏仁,菸草,皮革,還有股薄膜覆蓋在上頭的港覺。尾韻長度很不錯,變化性OK。

整個喝下來,香氣勝過口感,口感複雜度似乎無法對應上18yo,83Pts。這次好像寫得有點少啊,咦?

 

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