格蘭傑 Glenmorangie Astar 2009年版

格蘭傑 Astar 2009年版

酒精度57.1%,奶油木質迷人撲鼻,甜感聯想不低,杏仁茶在側,果味則以萊姆居多,低溫剛下去烘烤鳳梨,柑橘幾許,綠蜂膠,薄荷、生薑、荳蔻,肉桂絲絲,老裝瓶常見的辣種一層薄膜覆蓋在上面的的感受。

太妃糖,冬青,粉光蔘一咪咪在後頭,猶如我記憶當中喝過的水楢桶般迷人的木質調有之,菸草,柑橘果醬,杯上緣發酵麵糰感受。香氣強度很不錯,變化性也是,就是那種聞者,就覺得會好喝的酒。

酒汁入口油脂略多於乾爽,調性甜美酸度在側,滿滿的萊姆橘子軟糖,風味強度很到位;中段果味&木質調性從結合而昇華,辛香料灑落,生薑,冬青沙士糖,蕃薯與歐式麵包,菸草,酒體中等再輕一些,波本桶教科書當如此。

尾韻辛香料延續著,白葡萄酒有趣,薄荷白茶,入喉溫潤,上顎舒服麻感&澀感;尾韻百香果味閃現,堅果,老裝瓶辣股質地,胡椒,荳蔻,微微微的煙燻,大地氣息,而酸而甘甜,薄荷,奶油木質韻味口中回香,猶如葡萄酒下高比例新桶那般錢的味道。尾韻長度,變化性很不錯,

評價:89+Pts,甜美亦溫潤,複雜度足。

 

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