來自低地的老饕夯貨!!! Daftmill 2010 Summer Batch Release

Daftmill 2010 Summer Batch Release

酒精度46%,100%波本桶勾兌。花香清晰,想要在威士忌中找到花香來一杯就對了;草莓冰淇淋,草莓+奶油+香草,氧化蘋果,葡萄柚,美粒果柳橙汁,甜感聯想,嬰兒濕紙巾,蜂王漿,白胡椒絲絲。

香氣強度還不錯,變化性也是,以果味與木質調為主,辛香料氣息並不多,整體聞香非常舒服迷人。

酒汁入口油脂多於乾爽,蘋果味兒居多,菸草絲絲,酸甜均衡,風味洽到好處;中段果味多汁延續,香草奶油木質揉入,隨著咀嚼葡萄柚跑了出來,大地氣息,酒體中等偏輕一些些。

尾段茶感讓人很放鬆,入喉是舒服溫潤的,但在喉頭與舌根麻感徘徊;尾韻莓果奶昔,堅果,苦杏仁,胡椒,生薑與生青氣息。尾韻變化性很不錯,長度足。

整體喝下來兩酒非常喜歡,好喝而且耐喝,很穩定的輸出。第一款Daftmill,相見恨晚。

 

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