雙桶版的紫鑽？麥卡倫-赤木 The Macallan Terra

麥卡倫赤木

The Macallan Terra

100%初次雪莉桶(歐洲+美國)，彌足珍貴酒精度43.8%。辛香調性豐厚，勝過絢綠&澄光，生薑，荳蔻，黑胡椒，菸草；血橙，柳橙汁，梅李子酒與菠蘿麵包，紅茶，薄荷，香菇乾，潮濕土壤，煙硝與肉汁，冬青沙士糖絲絲。

花香，奶油木質，中焙咖啡，杏仁黑巧克力在後頭，成熟水果，氧化醬香幾許，無花果乾蘭姆奶油葡萄乾。香氣強度很不錯，變化性出色，杯緣上層真的有菠蘿麵包味啦！

酒汁入口，油脂略多於乾爽，果乾氣息豐厚，甜感在前，酸度在側，風味力道很不錯；中段果味延續，生薑氣息頗為強勢佐以絲絲生青意，奶油木質迷人揉入推動另一波層次，酸甜辛香料各方和諧，酒體中等。

尾段果味多汁，梅李子，梅餅也跑了出來，辛香料醍醐，入喉刺激感是有一些的；尾韻菸草，堅果，荳蔻，肉桂絲絲，香菇水，潮濕土壤，杏仁黑巧克力，肉乾，略帶鹹感。尾韻長度相當不錯，變化性也是。

整個喝下來，豐厚甘甜，辛香料灑脫，均衡重雪莉工藝的美好展現，&菠蘿麵包讚！

真的有像，某一個沒有風雨交加的夜晚，在麥卡倫新酒廠的神秘小房間，那一杯黑嚕嚕的Reflexion，這之赤木，看起來是小號版的~

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