麥卡倫 絢綠
The Macallan Lumia
酒精度41.3%。太妃糖+薄荷+柑橘，結合上乳脂感與咖啡氣息，相當迷人，菸草，生薑，奶油木質調性，新刨下的木屑，荳蔻與肉桂絲絲，辛香料明顯比澄光豐厚；離杯緣遠一些，青蘋果&以此為基地的花果調香水很漂亮。香氣迷人，變化性相當不錯。
酒汁入口油脂乾爽各半，咖啡與糖漬果乾，甜感先行且強勢；中段果味明顯轉熟，木質果味延續著，乳脂感，隨著咀嚼氧化醬香跑了出來，酸度略升，今天喝起來實在好奶油啊，酒體中等。
尾段沏上一壺辛香紅茶，入喉溫潤舒服；尾韻堅果，黑胡椒，黑巧克力，奶油酥皮，辛香紅茶，百香果，又回到堅果與奶油餅乾。尾韻長度很不錯，變化性也是。
2個多月前，剛收到這一套分享瓶時，馬上各啜飲了幾口，這支絢綠是當時兩酒平時飲用習慣下，覺得輕鬆舒服有層次而且均衡的好作品，是3款品項中最喜歡的。
只是時隔2個多月，記憶中均衡的酸甜感，今天怎麼就這麼香甜呢？面對萬物，酒這門藝術真是什麼都不奇怪~
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