齊克倫8年 雪莉批次
Kilkerran 8yo 2019 Cask Strength
酒精度57.1%。水煮生菜&雞蛋，排骨湯在上頭；柑橘&氧化醬香，太妃糖，咖啡，冬青與蜂蜜氣息豐厚，豆蔻，肉桂，中藥貼布，滷包。底層則是杏仁粉，紅茶感，些許蜜餞，薄荷微微涼，香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂豐厚，先酸後甜，可惜酸甜感力道規矩爾，然甘味十足，調性偏低沉一些；中段油脂感受延續，牛奶巧克力&菸草等揉入，果味埋藏，隨著咀嚼甜感與木質調性佔據主導，小黃瓜皮般的生靑氣息，酒體中等再多一些。
尾段木質調性，香木屑，沏了壺紅茶，阿婆芋圓湯般的質地，落葉氣息，冬青清晰；尾韻烤杏仁，太妃糖，感甜感，咖啡，菸草，轉而堅果，胡椒，肉汁，八角有一些些，澀感。上顎兩側，舌頭後段麻感持續。尾韻表現不錯，變化清晰。空杯底，伯爵紅茶，菸草，沙士糖與奶油木質。
整體喝下來，走的路子不是果味豐厚的雪莉調性，油脂足、木質調、辛香料變幻，複雜度高，但對兩酒而言總覺得少了些什麼，耐喝度也遜色了一些。不過價格好像….翻了好幾翻呀！
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