格蘭艾樂奇台灣限定 Cuvee Bottling訂製Oloroso風味桶 GlenAllachie 13yo Oloroso, Chinquapin, Virgin Oak Cuvee Cask Finish

台灣限定 Cuvee Bottling訂製Oloroso風味桶
GlenAllachie 13yo Oloroso, Chinquapin, Virgin Oak
Cuvee Cask Finish
酒精度55.2%。柑橘調性,檸檬乾,生薑與生青氣息,荳蔻,滿滿果味的黑巧克力,肉桂絲絲,橡皮筋摩擦摩擦氣息有一些,高粱般的麴香、美波、Rum&冬青氣息穿梭。
 
太妃糖,焦糖布丁,葡萄乾,麥蘆卡蜂蜜在後頭,咖啡與菸草絲絲,香氣帶酸度聯想,生辣椒。香氣強度很不錯,變化性出色。
酒汁入口油脂豐厚,柑橘&葡萄果味主導風味強度足,酸甜均衡迷人;中段果味多汁延續,奶油木質、咖啡與冬青增添複雜度,隨著咀嚼澀感開始有一些,蘭姆酒的風味足跡,酒體中等。
尾段黑糖與辛香料調性,油脂感受實在豐厚欸,入喉刺激感有一些些;尾韻冬青沙士糖,蜂蜜,辛香料紅茶,生薑,荳蔻,微微澀感麻感在喉頭與上顎間,甘甜味縈繞不去。尾韻悠長,變化性不錯。
 
整體喝下來,真的是讓人印象深刻,好多種烈酒風味都有在裡面感受到,用桶用到極致,Billy Walker。場加映更多艾樂奇品飲紀錄都在這裡!!!
 
 

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